Năm 2006, trên địa bàn tỉnh đã có gần 40 mặt hàng được xuất khẩu sang các nước Trung quốc, Đài Loan, Hà Lan, Ba Lan, Hàn Quốc, Nga, Mỹ... Ngoài các mặt hàng chủ yếu, nhiều năm tạo được uy tín trên thị trường như vải thiều tươi, vải thiều sấy khô; các loại nông sản như dứa, cà chua, dưa chuột đóng hộp; hàng may mặc, thuốc lá sợi, mây tre đan..., trong năm, đã có thêm nhiều sản phẩm mới được xuất khẩu như các thiết bị điện tử, giấy gói hàng lưu niệm loại mỏng, các sản phẩm nhựa (gồm dây PP dệt, mành PP, đĩa nhựa, phao nhựa, phao quây dầu làm từ hạt PP, vỏ bao khí bằng nhựa...); một số mặt hàng hoa quả đông lạnh như dứa đông lạnh, gấc đông lạnh, vải thiều đông lạnh.v.v... Nhiều mặt hàng xuất khẩu đã đạt kết quả khá so với năm 2005 như các loại hoa quả tươi đóng hộp, ước thực hiện 7000 tấn, tăng 164%; thuốc lá sợi, ước thực hiện 33 tấn, tăng 4,1%; hàng may mặc, ước thực hiện 16.000.000 sản phẩm, tăng 28%; hàng thủ công mỹ nghệ, ước đạt 130.000 USD, tăng 151%; các hàng hoá khác ước thực hiện 7.200.000 USD, tăng 12,5%...

Đến nay, trên địa bàn tỉnh cũng đã có gần 30 đơn vị, doanh nghiệp, và nhiều hộ thương nhân tham gia hoạt động xuất khẩu. Trong đó, bao gồm 07 doanh nghiệp có vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI); 03 đơn vị thuộc Liên minh HTX tỉnh (gồm HTX mây tre đan Tăng Tiến, HTX Bình Minh - huyện Việt Yên, HTX hoa quả Kim Biên - huyện Lục Ngạn); còn lại là các doanh nghiệp có vốn đầu tư trong nước.

Trong năm 2007, tỉnh Bắc Giang đề ra mục tiêu phấn đấu đạt giá trị kim ngạch xuất khẩu 100 triệu USD. Để đạt chỉ tiêu này, nhất là nhằm đẩy mạnh xuất khẩu các mặt hàng nông sản là thế mạnh của địa phương, vừa qua, UBND tỉnh đã thông qua đề án phát triển công nghiệp chế biến nông, lâm sản  trên địa bàn, giai đoạn 2006-2010, định hướng đến năm 2015. Trong đó chú trọng qui hoạch và xây dựng các vùng nguyên liệu tập trung; xây dựng các cụm điểm công nghiệp phục vụ sơ chế, tinh chế nông, lâm sản. Đồng thời, UBND tỉnh cũng đã xây dựng danh mục gồm 12 dự án công nghiệp chế biến nông, lâm sản  dự kiến kêu gọi vốn đầu tư trong giai đoạn 2006-2015, bao gồm các dự án xây dựng kho bảo quản rau quả, sơ chế rau quả tại vùng chuyên canh Lục Ngạn;  dự án xây dựng kho lạnh bảo quản thịt, thuỷ sản tại thành phố Bắc Giang; các dự án xây dựng nhà máy chế biến thuỷ sản đông lạnh, nhà máy chế biến hoa quả, cơ sở chế biến hàng thủ công mỹ nghệ xuất khẩu tại các khu, cụm công nghiệp trên địa bàn .../.